Café Ange Charnal
tailleur hommes, épicerie
Le Trébucher
Au début du siècle, les pierres de la carrière de Saint-Germain étaient transportées dans une charette tirée
par un cheval. A mi-parcours du retour, après 3 kms de montée, le cheval avait l'habitude de s'arrêter au Trébucher pour
souffler un peu. Son maître pouvait alors étancher sa soif. Il était aussi invité à la traditionnelle partie de
palets qu'Ange Charnal gagnait presque toujours. On pouvait alors effectuer la dernière partie du trajet.
Café Lepage (Busnel)
2, place de l'église
Au-dessus de la porte d'entrée du café Lepage, on pouvait lire l'enseigne suivante :
"LOGE A PIED ET A CHEVAL".
Y avaient été nourris et logés les ouvriers qui ont construit la nouvelle église entre 1885 à 1887.
Café Reigner
19, place de l'église
Mr Reigner était aussi cloutier. Pour activer le soufflet de sa forge,
ses chiens marchaient à l'intérieur d'une roue pour la faire tourner. La roue, en tournant, activait un soufflet qui maintenait le
feu en vie pour la production des clous.
Café Lorandel
12, rue de Rennes
Mr Lorandel était aussi commissionnaire : le mardi et le vendredi, il
faisait le tour de l'église avec son cheval et sa charrette. Il prenait les commandes des melessiens et allait les chercher à Rennes.
Le PMU,
3, place de l'église
était un café jusqu'en 1927
Café Roblot
5, place de l'église
(courtier
en semence,
boucher de campagne, charcuterie)
Café Pierre Loret
1, rue de la mézière
Café Emile Renac
(café, cordonnier, coiffeur barbier)
9, place de l'église
Café Pierre Denais
(menuisier, épicerie, café)
11, place de l'église